Molino El Regente

El molino hidráulico El Regente, situado en la zona alta del municipio de San Andrés y Sauces, fue construido en 1873 con el objetivo de aprovechar la fuerza del agua generada por el desnivel del terreno y moler el grano para obtener harina o gofio.

En el exterior, las instalaciones cuentan con un acueducto por donde circula el agua, y la torre donde se produce el salto que genera la energía.

Dentro de la casa se encuentran diferentes dependencias como la pequeña sala de turbinas, la sala destinada al propio molino o la cocina. Todo ambientado con útiles del trabajo artesanal como cestas, piedras de molino o cajas de tea.
La existencia de este tipo de arquitecturas nos recuerda la riqueza acuífera de la Isla de La Palma.